Huzurlu Mutfak: DAMLA ÇİKOLATALI _KAKAOLU KURABİYE
Drop Down MenusCSS Drop Down Menu
Image and video hosting by TinyPic

DAMLA ÇİKOLATALI _KAKAOLU KURABİYE


Isırdığınızda bulutlara çıktığınızı zannedeceğiniz, muhteşem hafiflikte bir kurabiye tarifi..
Daha önce çikolatalı cookie tarifi vermiştim o daha yayvan ve ince çatlaklıydı.Galerimde videosu ile mevcut
Bu ise kakaolu daha toparlak ve iri çatlaktlı..
İkisi de ayrı güzel.



MALZEMESİ 
125 gr.tereyağ
1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağ
1 adet yumurtanın sarısı
1 küçük çay bardağı pudra şekeri 
1 tepeleme kaşık kakao
2 yemek kaşığı damla çikolata
1 fiske tuz
1 paket kabartma tozu 
1paket vanilya
💗
💗



YAPILIŞI
Oda ısısında iyice yumuşamış olan yağ ile pudra şekeri krema gibi olana dek karıştırılır hatta parmak uçlarınızla halleştirirseniz şahane olur
Yumurtalar eklenip yedirilir
Un hariç Diğer malzemeler eklenir 
Un yavaş yavaş eklenerek yine parmak uçlarıyla ele yapışmayan bir hamur elde edilir
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır 
Yağlanmış tepsiye dizilir 
165 derecede 15 dakika pişirilir
Soğudukları zaman tepsiden alınır
İstenirse üzerlerine pudra şekeri serpilir

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder